• Автор: Галина Поскребышева
• Издательство: Хлебсоль : Эксмо

Великий пост для всех – это особенное время. Даже для тех, кто не ходит в храм. Хочется каким-то образом приобщиться к культуре наших предков, частью которой являются и великопостные дни. Если вы нуждаетесь в особенных блюдах для этих дней, самое время открыть эту книгу. В ней собраны основные блюда каждодневной трапезы: салаты, закуски, супы, овощные и крупяные блюда, квасы и чаи. Собрала их Галина Поскребышева – известный в советское время автор книг о здоровом питании и искусстве кулинарии.